ادامدار كۇندەلىكتى تۇرمىستا ازىقتىق اقاۋسىزدىعىنا ايرىقشا نازار اۋدارادى، ايتالىق: باسىم كوپ سانداعى ايەل جولداستار سۇلۋ دا سىمباتتى بولۋدى ۇناتاتىندىقتان، كۇندەلىكتى ازىقتانۋ ادەتىنە كوڭىل ءبولۋ ارقىلى قارتايۋدى باسەڭدەتىپ، دەنەسىندەگى حورەكتىك قۇرامدى تولىقتاپ وتىرۋدى كوكسەيدى ولاي بولسا، ايەلدەر تومەندەگى ازىقتىقتاردى ەرتە باستان، ۇنەمى تۇتىنعاندا، ساۋ دەنەلى ءارى سىمباتتى بولۋىنا سەپتىگىن تيگىزەدى.

1. الما

المادا ورگانيكالىق قىشقىلدىڭ قۇرامى اسا مول بولاتىندىقتان، اۋىز قۋىسىنداعى باكتەريالاردى ءونىمدى تۇردە جويىپ، تىستىڭ اقاۋسىزدىعىن قورعاپ، ءتىس راگىنىڭ الدىن الۋ رولى بولادى بۇدان سىرت،الماداعى ءبىرشاما مول حورەكتىك قۇرامىندار، دەنەدەگى حورەكتىكتى تولىقتاۋمەن بىرگە، يممۋنيتەتتىك قۋاتتى ارتتىرىپ، اۋرۋعا شالدىعۋ سالىستىرماسىن تومەندەتەدى. ەندى ءبىر جاعىنان الىپ ايتقاندا الما اجارلاندىرۋداعى تاپتىرماس جەمىس بولىپ، ۇنەمى تۇتىنعاندا تەرىنى مايدالاپ، دەنەنىڭ سۋ قۇرامىن تولىقتاۋ رولىن وينايدى.

2. اعاش ساڭىراۋقۇلاعى

اعاش ساڭىراۋقۇلاعى بارلىق جەردەن تابىلاتىن تالشىقتى ازىقتىق بولىپ، ۇنەمى تۇتىنعاندا، ۋىتتى ايداپ اجارلاندىرۋ، دەنەدەگى ۆيتاميندى، تەمىر قۇرامىن تولىقتاۋ ونىمدىلىگىنە جەتۋگە بولادى؛ اعاش ساڭىراۋقۇلاعىن شيلانحۋامەن (西兰花) قوسىپ جەسە نەمەسە قايناتىپ سورپا جاساپ ىشسە، تەرىنى قورعايدى، ارىقتاتۋ رولى ءتىپتى دە كورنەكتى بولادى.

3. الشا (شىيە گۇلى)

قىپ-قىزىل بولىپ ۋىلجىپ پىسقان الشا وتە ادەمى كورىنەدى ءارى حورەكتىك قۇرامى دا مول، مەديتسيناداعى ەمدەۋ رولى دا ءبىرشاما كورنەكتى بولادى. سونىمەن بىرگە الشادا تەمىر ەلەمەنتىنىڭ قۇرامى مول بولۋمەن بىرگە، قۇرامىنداعى كۇردەلى قانت پەن ۆيتامين c، بوياعىش زاتتىڭ دەنەگە سىمىرىلۋىنىڭ الدىن الىپ، اسا تاماشا اعارتۋ رولىن وينايدى. الشا اس قورتۋى ناشار نەمەسە دەنەسى ءالسىز ادامدار توبىنىڭ تۇتىنۋىنا ۇيلەسەدى.

4. شاپتول

شاپتول ۇنەمى كەزىگەتىن ءدامدى دە شىرىندى جەمىس بولىپ، كوبىرەك جەپ تۇرسا دەنەدەگى قاندى ءونىمدى تۇردە تولىقتايدى. سونىمەن بىرگە اسقازان ىشەكتىڭ جىيىرىلۋىن تەزدەتىپ، دەنەگە سىمىرىلگەن ازىقتىقتىڭ ىدىراۋىن جەدەلدەتىپ، سەمىز ادامداردى ارىقتاتۋدا تاماشا رول وينايدى شاپتولدا تاعى اس قورتۋعا كومەكتەسەتىن تابيعي قۇرامدار ءبىرشاما مول بولاتىندىقتان، ازىقتىقتىڭ قورتىلۋىن تەزدەتىپ، ءاجىمدى ازايتىپ، تەرىنىڭ سەرپىمدىلىگىن ارتتىرىپ، ىشەك جولدارىنىڭ سۋ قۇرامىن تولىقتاپ، دارەتتى جومسارتىپ، ءىش قاتۋدىڭ الدىن الادى.

5. تەرەك شاپتولى (ياڭتاۋ)

تەرەك شاپتولىندا ءونىمدى قۇرامدار ءبىرشاما مول بولاتىندىقتان، دەنە اقاۋسىزدىعىنا پايدالى بولۋمەن بىرگە دارىگەرلىكتە ىستەتىلۋ قۇنى دا كورنەكتى بولىپ، ۇنەمى تۇتىنعاندا ءوڭ الپەتتى اشىپ اجارلانۋ، تەرىنى دىمقىلداندىرۋ ماقساتىنا جەتۋگە بولادى. تەرەك شاپتولىنىڭ قۇرامىنداعى تالشىقتى زاتتاردىڭ قۇرعاق ىستىقتى قايتارۋ رولى بولاتىندىقتان كۇندەلىكتى ۇنەمى جەپ تۇرعان ءجون.

ايەلدەر قاۋىمى جونىنەن الىپ ايتقاندا، ولاردىڭ بارلىعى كەلبەتىنىڭ كورىكتى، ءوڭدى بولۋىن قالايدى، الايدا جىلداردىڭ جىلىستاپ وتۋىمەن، كوپ ساندى ايەلدەردىڭ تەرىسى سولعىنداپ، قارتايعاندىقتىڭ نىشانى ايقىندالا تۇسەدى؛ سوندىقتان قارتايۋدى كەشەۋىلدەتىپ، دەنەگە قاجەتتى ميىكرو ەلەمەنتتەردى تولىقتايتىن الما، شاپتول، تەرەك شاپتولى، الشا، اعاش ساڭىراۋقۇعى تەكتەس ازىقتىقتار مەن جەمىس-جىيدەكتەردى ۇنەمى جەپ تۇرۋدىڭ زيانى جوق.